การป้องกันความร้อนสูงเกินไป
ตัวควบคุมอุณหภูมิสามารถให้ฟังก์ชั่นการป้องกันความปลอดภัยเช่นการป้องกันความร้อนสูงเกินไปการป้องกันการลัดวงจร ฯลฯ เพื่อให้มั่นใจถึงความปลอดภัยของถาดอบในระหว่างการใช้งานและป้องกันอุบัติเหตุ
ด้วยการใช้คอนโทรลเลอร์อุณหภูมิในถาดอบคุณภาพและประสิทธิภาพของอาหารอบสามารถปรับปรุงได้ในขณะที่มั่นใจในความปลอดภัยของผู้ใช้